Horneadas y preparadas con amor cada día. Las propuestas cambian con las estaciones, así que siempre hay una razón para volver.
Chocolate derretido, nueces tostadas, manteca cultivada y una pizca de sal marina.
Granola tostada en casa, yogur cremoso, frutas de estación y un hilo de miel.
Avena cocida lentamente, manzana al horno, frutos secos tostados y un remolino de crema.
Chocolate derretido, ricota batida, un toque de chile y limón sobre pan casero tostado.
Capas de bizcocho esponjoso, relleno cremoso, frutos de estación y un generoso toque de cobertura.
Laminada durante tres días para lograr ese hojaldre mantecoso y crocante que se deshace en la boca.
Suave, pegajosa y mejor aún recién sacada del horno — la esquina es la mejor parte.
Crema de almendras, almendras laminadas tostadas y un glaseado ligero de azúcar.
Dos barras de chocolate amargo dobladas en capas de manteca.
Una rústica tartaleta abierta hecha con las frutas que están en su mejor momento ahora.
Fermentado naturalmente, corteza crocante, miga abierta. Llevate uno a casa.
Un brownie recién horneado acompañado de café espresso bien calentito.
Manzanas asadas lentamente con canela, nueces y una masa casera de manteca.
Selección de nuestras recetas paso a paso: galletas, brownies, frutos secos y dulces artesanales.
Queso crema batido con dulce de leche casero sobre una base crujiente de galletitas.
Nuestro chocolate amargo derretido, aireado a mano hasta que queda sedoso y ligero.
Volcán de chocolate con helado
Recetas paso a paso de chocolate derretido, azúcar y harina — cada lote es distinto según lo que tengo a mano.
Especias caseras, miel y tu elección de leche — todo mezclado con cuidado en la cocina.
Chocolate oscuro de verdad, manteca, huevo y un toque de sal marina.
Una tetera con menta recién cortada del jardín y agua caliente. Así de simple.
Si es tu primer visita, empezá por acá — estos postres desaparecen en minutos.
Recién salida del horno todas las mañanas. Sacá una mientras esté tibia.
Fermentación lenta de 24 horas y una miga perfecta. Es lo que me apasiona hacer.
Con mi mezcla especial de queso y limón. Suave, equilibrado y adictivo.
Los fines de semana se llenan rápido. Avisame con tiempo y tengo una porción recién hecha esperándote.